诗文 | 猪头脯 |
释义 |
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食材明细
猪头脯的做法步骤
小窍门
1.肉片从冷冻室拿出来后要迅速放入烤箱烘烤,不然肉会散片。
2.烤的过程中要隔5分钟翻面一次,翻面时并刷一层蜂蜜,使之口感更香甜。 3.如果觉得一整片很难擀和翻面,可以适当地分成三四小片。
使用的厨具:电烤箱
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