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诗文	红烧鱼头
释义	食材明细 主料 鱼头 适量 辅料 香菜 适量 葱 适量 红辣椒 适量 姜 适量 花椒 适量 配料 盐 适量 糖 适量 老抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧鱼头的做法步骤 1 鱼头洗净 2 配料洗净切好 3 锅中放油，下配料炒香 4 放入鱼头两面都稍微煎一下 5 加入高汤或水 6 加入盐、料酒和老抽 7 大火烧开 8 这时香菜洗净，切段 9 汤汁剩一半时加入白糖 10 最后大火收汁加鸡精 11 撒上香菜就可以慢慢享用啦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	香甜南瓜瓢 小炒老南瓜片 紫甘蓝鸡蛋饼 在家自制凉皮 香蕉蔓越莓马芬 蜂蜜鸡翅根 杂粮雪菜饼 脆香米饭糕 鲜菇虾仁西兰花 甜蜜蜜酸奶蔬果拼 芝麻肉香蛋炒饭 吉祥三宝饭 冰皮月饼 辣炒土豆丝 香蕉蛋卷 绿豆冰 焦糖鸡蛋布丁 小刺猬豆沙包 香甜馒头，可比面包好吃 红烧豆腐 葱油鲳鱼 蒜拌马齿苋 烧汁手撕茄子 蜂蜜桂花双雪羹 空心菜叶鸡蛋汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。