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诗文
韭菜鸡蛋饼
释义
“简单易做的鸡蛋饼,非常适合做早餐呢。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
韭菜
适量
面粉
适量
配料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
韭菜洗净切段
2
鸡蛋两个,打入碗中。
3
加入面粉,我用的量大概是面粉1:鸡蛋2
4
加入适量的清水,搅拌均匀,这是还没有搅拌好的,里面还有一些面疙瘩,可以拿勺子慢慢的摁开。
5
加入切好的韭菜和适量的盐,盐不要放多了,太咸了不好吃。
6
平底锅刷上油,锅热后,倒入调好的鸡蛋面糊。
7
开小火,等着底面稍稍变硬了再翻个。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:57:01