“非常鲜美的清汤，很适合夏天喝又营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲟龙鱼清汤的做法步骤
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1鲟龙鱼一条。 -
2处理好后斩件，用盐抓洗鱼身上粘液冲洗干净。
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3准备姜丝。
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4老锅放油下姜丝炒香。
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5添加适量的水烧开，调盐，胡椒粉。
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6将洗干净的鱼块放入锅中大火煮开。
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7汤表面会有黄色的是鱼油，以健康为主撇掉更好，汤也更清。
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8汤继续煮八分钟，出锅前调少许米酒去腥增香。
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9把香菜，葱花放入康宁汤锅里。
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10煮好的汤直接倒入即可。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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午餐
晚餐