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诗文
韭菜面叶
释义
食材明细
主料
韭菜
200g
面粉
400g
水
150g
辅料
番茄
2个
鸡蛋
3个
调料
盐
3勺
味精
半勺
鸡精
半勺
香油
少许
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
韭菜面叶的做法步骤
1
韭菜清洗干净。
2
韭菜段备用。
3
韭菜叶切碎。
4
放盆里加水。
5
加面粉。
6
搅拌。
7
和成面团。
8
案板上放面粉。
9
擀薄片。
10
横着切两指宽的长条在斜着切成菱形。
11
鸡蛋打散番茄切块。
12
油热放鸡蛋炒熟盛出。
13
油热放番茄。
14
加水。
15
水开放面片用筷子搅散防止粘连。
16
煮10分钟放韭菜段。
17
放香油。
18
完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:17:48