食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
腐竹烧鸭子的做法步骤
-
1准备:鸭肉。 -
2斩件。
-
3腐竹提前泡软。
-
4姜片，八角，桂皮，香叶。
-
5鸭肉加料酒焯水，捞出来冲洗干净沥水。
-
6热锅不用放油下鸭肉干炒干水分及炒出油脂。
-
7炒至表面有点焦焦的。
-
8然后放入姜片，八角，桂皮，香叶翻炒一下下香味就激发出来了，这时候调少许米酒去腥增香。
-
9调一勺酱油。
-
10适量的糖。
-
11翻炒一两分钟左右加入适量的开水。
-
12大火烧开继续中火烧20分钟。
-
13将腐竹放入继续中火烧。
-
14加盖焖十分钟左右。
-
15打开盖子如汤汁多大火收下汁即可。
-
16成品图。
-
17成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 白玉菇炒蛏子
- 花式火腿手工面包
- 可乐鸡翅
- 盐炒肉蒜薹莴笋
- 土豆香肠焖饭
- 蒜苔炒乌鸡
- 韭菜鸡蛋素水饺
- 素炒三丝
- 糖醋西瓜皮
- 减脂鸡肉丸
- 姜母鸭
- 南瓜素馅水饺
- 番茄龙利鱼
- 家常炒蚕豆
- 西蓝花炒虾仁
- 油泼黄瓜拌木耳
- 蔓越莓小旋风戚风蛋糕
- 桂花松子蒸苹果
- 红枣枸杞山楂茶
- 胡萝卜玉米扇骨汤
- 热煮黄凉粉
- 香辣豌豆凉粉
- 肉末红烧青椒
- 红豆豆沙包
- 当归清远鸡汤
- brittle crack
- brittle fracture
- brittleness define
- brittleness is
- brittleness scale
- brittle star
- brittley preset
- brittley robbins
- broaches cnc
- broaches tools
- broadband access
- broadband connection
- broadband network
- broadband networks
- broad-based dips
- 湖上晚归（宋末元初·方回）
- 湖上晚归（明·范景文）
- 湖上晚归（明·龚用卿）
- 湖上晚归（清·奚冈）
- 湖上晚归（清·汪懋麟）
- 湖上晚归（清·胡缘）
- 湖上晚归（清·董正扬）
- 湖上晚归（清·蒋士铨）
- 湖上晚归（清·钱龙惕）
- 湖上晚望寄友人（宋·释智圆）
- 湖上晚望（宋·王镃）
- 湖上晚望（宋·释斯植）
- 湖上晚望（宋·陆游）
- 湖上晚望（明·徐熥）
- 湖上晚步（元·释英）
- 中微子(从粒子物理学到天文学和宇宙学)(英文版)(精)/中国科技进展丛书
- 麻将
- 我们像葵花(社会底层奋斗的人们生活与心灵的现场写真修订完全版)
- 白骨精养成记(Ⅲ华丽的战争)
- 党啊亲爱的妈妈--优秀爱党爱国歌曲精选
- 沉没的国家/冒险奇遇记
- 最睿智的哲理故事(彩色插图版)/读好书系列
- 密探特洛伊城/冒险奇遇记
- 水浒传(彩色插图版)/读好书系列
- 走寻玛雅古迹/冒险奇遇记
- 红楼梦(彩色插图版)/读好书系列
- 格林童话(彩色插图版)/读好书系列
- 兵马俑探秘/冒险奇遇记
- 西游记(彩色插图版)/读好书系列
- 极地冒险/冒险奇遇记