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诗文 粉条鲜肉包
释义
粉条鲜肉包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 发酵粉 适量
  • 糖 适量
  • 温水 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 猪肉 适量
  • 胡萝卜 一根
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

粉条鲜肉包的做法步骤

  • 粉条鲜肉包的做法步骤：1
    1
    取适量面粉，加入糖，发酵粉，用温水和成软硬适中的面团醒发两倍大小。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：2
    2
    洋葱，胡萝卜和大葱洗净备用。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：3
    3
    粉条用热水浸泡软备用。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：4
    4
    胡萝卜，葱，洋葱用料理机打碎。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：5
    5
    猪肉绞成肉泥，加盐，酱油，蚝油搅拌均匀。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：6
    6
    加入配菜，放入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿，加盐一个方向搅拌均匀。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：7
    7
    醒发好的面加碱粉揉匀排气，搓成长条改到同等大小的剂子擀成皮。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：8
    8
    放入馅料包成自己喜欢的样子。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：9
    9
    依次包好放入蒸屉中，二次醒十分钟。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：10
    10
    上开水锅中蒸二十五分钟左右。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：11
    11
    时间到后关火虚蒸两分钟再揭开锅盖。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：12
    12
    微微凉凉就可以享用啦。
  • 粉条鲜肉包的做法步骤：13
    13
    家常做法，供大家参考。

小窍门

荤素搭配，营养均衡哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间：2026/1/11 22:29:47