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诗文 肉丝炒土豆丝
释义
肉丝炒土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 285克
  • 肉丝 85克
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝炒土豆丝的做法步骤

  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：1
    1
    食材：土豆、肉丝。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：2
    2
    将土豆洗净，去皮。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成丝。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：4
    4
    用清水冲洗掉土豆里的淀粉。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：5
    5
    随后，将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：6
    6
    起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的料酒。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：8
    8
    加适量的酱油。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：10
    10
    然后，合入焯好的土豆丝翻炒翻炒。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的蚝油。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：12
    12
    加适量的蚝油。
  • 肉丝炒土豆丝的做法步骤：13
    13
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间：2026/5/21 11:55:35