食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒土豆丝的做法步骤
-
1食材：土豆、肉丝。 -
2将土豆洗净，去皮。
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3放在案板上切成丝。
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4用清水冲洗掉土豆里的淀粉。
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5随后，将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。
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6起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
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7接着，加适量的料酒。
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8加适量的酱油。
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9翻炒翻炒。
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10然后，合入焯好的土豆丝翻炒翻炒。
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11最后，加适量的蚝油。
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12加适量的蚝油。
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13调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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