食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜裙带菜猪肺汤的做法步骤
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1猪肺切成薄块，放适量的盐抓洗干净，多清洗几次，再准备两块猪骨。 -
2冬瓜削皮切大块。
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3再准备一块墨鱼干，增加鲜味。
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4裙带菜泡发好，备用。
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5烧开一锅水，猪肺和猪骨入锅焯水5分钟。
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6捞出清洗干净，再沥干水分。
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7把冬瓜和猪肺放入汤锅，倒入适量的清水。
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8墨鱼清洗干净后，切成小块，再来一块姜，一起倒入汤锅。
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9大火煮开后，转炆火炖30分钟。
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1030分钟后，汤汁已熬至浓白。
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11放入裙带菜，再继续煮十分钟。
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12时间到，加入盐、胡椒粉、鸡精调味后出锅。
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13成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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