食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
烧卖的做法步骤
-
1两种面粉混合，用开水烫面，静置半小时后擀成饺子剂子。 -
2糯米泡4-6小时后，把大部分水倒掉，上锅蒸熟，准备肉馅放调料拌好，胡萝卜丁，虾皮切碎，最后再放点玉米粒，木耳，香菇等。
-
3起锅烧油，凉油放肉馅，炒至变色，放各种蔬菜丁，少量生抽翻炒。准备完开始包烧卖，从皮中间捏褶，慢慢聚拢。
-
4上锅蒸15-20分钟即可。
小窍门
1、蒸糯米时水尽量少留，以免太软，一般水开二十分钟就可以。我用的是蒸箱，100度，20分钟。因为我做的少，糯米是放盘子里蒸的
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 猪脊骨炖萝卜
- 鲫鱼豆腐汤
- 蛤蜊蒸蛋羹
- 春节走亲访友的尚好伴手礼【雪花酥】
- 红烧大排
- 红糖芝麻酱饼
- 醋溜白菜
- 海鲜大咖（家常四种吃法烩）
- 枸杞栗子粥
- 腊肉蒸鱼干
- 黄金鸡米花
- 豆儿酱
- 荷叶饼煎蛋
- 花开富贵荷包蛋
- 红烧牛肉
- 黄花苜蓿
- 红豆红枣年糕
- 照烧猪排
- 茄汁鹌鹑蛋
- 肉末榨菜炒年糕
- 酱香肉丝
- 加大版猫耳朵
- 牛肉白萝卜蒸饺
- #年味儿#金砖蜜冠肉末焗南瓜
- 食饼筒
- cutworm size
- cwt group
- cyanate ester composites
- cyanate esther
- cyanate test
- cyanic acid
- cyanic def
- cyanide and happiness
- cyanide capsule
- cyanine 2
- cyanine 3
- cyanine 5
- cyanine sea
- cyanosis definition
- cyanosis newborn
- 水边早梅（宋·吴龙翰）
- 水边春半（宋·文同）
- 水边柳影（元·刘诜）
- 水边桃花（元末明初·张羽）
- 水边梅影（明·杨慎）
- 水边芙蓉（明·史谨）
- 水边行（唐·齐己）
- 水边闻雁（宋·宋伯仁）
- 水边（宋·张镃）
- 水运行（唐·王建）
- 水返脚庄雨后晚话（清·林占梅）
- 水退同周彦升黄子穆丈林贻庵啖荔长庆寺（清末民国初·陈宝琛）
- 水退后呈郑使君十四韵（明·区大相）
- 水退小园散步时垂替感赋（宋·董嗣杲）
- 水退韬庵拿舟往视（清·叶大庄）
- 凡·高/世界艺术大师传记丛书
- 格里格/BBC音乐导读
- 怪盗绅士/怪盗亚森·罗苹全集
- 奇妙的梦/积木书
- 小精灵/积木书
- 舒曼(钢琴音乐)/BBC音乐导读
- 睡前故事/积木书
- 贝多芬(协奏曲与序曲)/BBC音乐导读
- 寓言天地里的故事/童年故事文库丛书
- 舒伯特(室内乐)/BBC音乐导读
- 流血的太阳/金太阳丛书
- 动物王国里的故事/童年故事文库丛书
- 动物和马戏团的故事/积木书
- 从另一边来的人/国际安徒生奖获奖作家书系
- 新世纪小学生十万个为什么(社会科学版)(精)