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诗文
奶香蜂蜜大麻花
释义
食材明细
主料
面粉
500克
牛奶
200克
蜂蜜
40克
糖
60克
鸡蛋
2个
油
40克
酵母粉
5克
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香蜂蜜大麻花的做法步骤
1
把所有主料全部混合,和成光滑适当的面团。
2
等分成9份,滚圆后盖上保鲜膜松驰20分钟。
3
松驰好的面团稍微搓长,再松驰约15分钟。
4
然后再搓细搓长,两头反方向搓上劲。
5
上劲的面团对折后会自己拧成麻花。然后再稍微反方向搓长一下。
6
再对折,把一端塞进另一头的圆圈中,生坯就做好了。
7
依次做好后,发酵至2倍大。
8
油温四五成热下入麻花,中小火炸至两面金黄即可。
9
成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:面包机、炒锅
所属分类: 小吃 面食
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更新时间:2025/3/19 7:30:20