食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
野荞头炒鸡蛋的做法步骤
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1野荞头。 -
2野荞头去掉叶子，清洗干净，准备好鸡蛋和米椒。
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3野荞头切成小段，米椒切成小圈。
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4鸡蛋磕入碗中。
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5划散。
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6起锅烧油。
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7下入鸡蛋翻炒均匀。
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8盛出待用。
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9锅中留油，下入野荞头和米椒翻炒断生。
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10加盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。
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11加入生抽调味，翻炒均匀。
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12加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
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13好了。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜