食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杨枝甘露慕斯蛋糕的做法步骤
-
1奥利奥饼干去除夹心后用擀面仗敲碎备用。 -
2黄油隔热水融化。
-
3加入饼干碎一起搅拌均匀。
-
4将拌匀的饼干碎铺在模具中压实，放入冰箱冷冻。
-
5吉利丁片用凉水泡软备用。
-
6淡奶油加入白砂糖打发至可以五六分发。
-
7加入酸奶翻拌均匀。
-
8泡软的吉利丁片加入牛奶隔热水融化。
-
9融化好的吉利丁片液加入酸奶慕斯液中，快速搅拌均匀。
-
10从冰箱拿出冷冻好的饼干底，倒入酸奶慕斯液，轻震几下后放入冰箱冷冻1小时。
-
11芒果去皮切出果肉备用。
-
12西柚剥出果肉备用。
-
13吉利丁片用凉开水泡软。
-
14淡奶油加入白砂糖打发至五六分发。
-
15打发好的奶油加入芒果泥翻拌均匀。
-
16泡软的吉利丁片加入牛奶，隔热水融化。
-
17融化好的吉利丁片液加入芒果慕斯液中，翻拌均匀。
-
18将一部分芒果慕斯液倒入模具中。
-
19铺上一层西柚。
-
20倒入剩下的芒果慕斯液，轻震几下后继续冷藏冷冻定型。
-
21定型好的慕斯蛋糕吹风机热风吹两三个来回就可以轻轻脱膜。
-
22适量的西柚果肉装饰一下。
-
23成品。
-
24成品。
-
25成品。
-
26成品。
使用的厨具：榨汁机、打蛋器
所属分类：
烘焙
- 清甜双果派
- 黄瓜柳叶饺
- 韩式冷面
- 美容健脾夏日甜品--姜汁炖奶
- 家常味鸡
- 芦笋恋菇
- 粗粮猫耳朵
- 【鸡肉焖土豆饭】
- 三根面一碗的成都小吃甜水面
- 黄鳝炒空心菜
- 鲜蔬咖喱炒饭
- 85%全麦面包
- 什锦豆腐
- 果料吐司
- 好吃不腻的话梅排骨
- 肉丁面
- 红烧带鱼
- 好吃的下酒菜---昆布卷
- 几个窍门儿解决川味宫保菜——【宫保虾球】
- 营养与美味兼得的牛肉简易做法——【牛肉蔬菜卷】
- 杂锦炒肉丝
- 冬瓜茄子
- 酸辣子姜
- 改为煎方法—馒头配方【烙豆沙饼】
- 子姜炒鸭肉
- 牝咮鸣辰
- 牝牡什么什么的成语
- 牝牡骊黄
- 牝鸡之晨，惟家之索
- 牝鸡什么什么的成语
- 牝鸡司旦
- 牝鸡司晨
- 牝鸡司晨，惟家之索
- 牝鸡无晨
- 牝鸡晨鸣
- 牝鸡牡鸣
- 牡丹什么什么的成语
- 牡丹花好，终须绿叶扶持
- 牡丹虽好，也得绿叶扶持
- 牡丹虽好，全仗绿叶扶持
- 之石桥（宋·韩维）
- 之石窟寺马上作（宋·韩维）
- 之祀奉呈同行二进士（宋·韩维）
- 之罘舟中月夜次韵答袁漱萸绪钦己丑二月（清·曾广钧）
- 之羊山（清·吴雯）
- 之美举进士寓京师此诗寄之（宋·司马光）
- 之美访及不获展奉以诗为谢（宋·司马光）
- 之荆操（明·高启）
- 之虔推劾道远雨甚念从隶之劳（宋·韦骧）
- 之辽东诗（魏晋·毌丘俭）
- 之连阳乞食至焕之元戎镇中先成二律（明·释今无）
- 之金陵（宋末元初·仇远）
- 之雍丘舟中奉寄少述处士明叔公缊（宋·韩维）
- 之零陵郡次新亭诗（南北朝·范云）
- 之霅（宋·卫宗武）
- 极简音乐史(精)
- 一个人散步(精)
- ERP财务管理实践教程--用友ERP-U8V10.1版(微课版高等职业教育财经类十三五规划教材)
- JavaScript编程精粹/图灵程序设计丛书
- 运动损伤的预防治疗与恢复
- 边做边学(SolidWorks2014机械设计立体化实例教程职业院校机电类十三五微课版创新教材)
- 乐高创意搭建指南(乐高迷的实用趣味项目21例爱上乐高)
- 丰富多彩的人类文化(第2版)
- 采油安全经验分享100例/石油岗位员工安全生产规范操作丛书
- Java应用开发技术实例教程(工业和信息化十三五人才培养规划教材)
- 数码摄影就这么简单(一看就会)
- 铁人三项运动解剖学(全彩图解版)
- 剪发技术专业图解基础教程
- Java测试驱动开发/图灵程序设计丛书
- 精益企业之人力资源管理实战(图解版)/中国制造2025+精益管理实战丛书