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诗文	雪菜冬笋炒肉丝
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 冬笋 适量 雪菜 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤 1 瘦肉切丝。 2 加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 3 雪菜切细。 4 冬笋剥壳，冷水下锅焯水5分钟。 5 切成丝。 6 锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。 7 锅中留余油，放入笋丝翻炒。 8 放入雪菜翻炒，加少许水烧几分钟。 9 合入炒好的肉丝，加盐、白糖调味炒匀（看雪菜的咸淡酌情加盐）。 10 鲜嫩爽脆，下饭佳品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黑米菠萝八宝饭 南瓜红枣小米粥 慕斯蛋糕 山楂炖蹄髈 蛋炒饭 香辣水煮鱼 【桃李厨艺】素食一族：这样的烤茄子你吃过吗？学一下，保证百吃不厌！！！ 简易版辣白菜 酥皮苹果塔 土豆鸡块 芝香糖醋排骨 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋 蛋皮捶肉汤 苹果玫瑰 焖藕 蒜蓉小鲍鱼 红烧肉 黑米烧麦 八寸泡浴公主蛋糕 枣泥磅蛋糕 葱油蛏子 炸春卷 玉米面枣发糕 香橙蛋糕 玫瑰银耳羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。