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诗文
蒜蓉虾
释义
食材明细
主料
大虾
半斤
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
糖
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉虾的做法步骤
1
大虾清理干净,开背,加入姜丝,胡椒粉,料酒拌匀腌制10分钟。
2
切好蒜末。
3
葱花。
4
锅里热油倒入虾大火快速翻炒均匀,炒至变红铲起备用。
5
留底油爆香蒜末,倒入大虾翻炒均匀。
6
加入盐,酱油,耗油,老抽,糖翻炒均匀即可。
7
装盘撒上葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/1 10:58:37