食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
青萝卜丸子的做法步骤
-
1青萝卜擦成细丝。 -
2放姜末，葱碎，五香粉，盐。
-
3加入面粉，少量多次加水成面糊。
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4锅中放半锅油，烧热（木筷子插入底部冒小泡泡），调成中火，用小汤勺子一勺一勺把面糊舀入油中，炸至金黄一起捞出。
-
5成品。
小窍门
面粉不要多，要不丸子吃着口感太瓷实，火不要大，要不丸子外面糊了里面不熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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