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诗文
鹿茸菇焖鸡
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
清远鸡
适量
鹿茸菇
适量
辅料
青蒜
两棵
香芹
一棵
姜
少许
蒜
少许
调料
油
少许
酱油
少许
糖
少许
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鹿茸菇焖鸡的做法步骤
1
准备好食材:如图所示。
2
香芹,青蒜切段。
3
热锅放油,下姜,蒜,鸡肉大火翻炒一会儿。
4
炒至有点焦黄,鸡肉味很香。
5
放入鹿茸菇翻炒一下下。
6
调点酱油,糖继续翻炒一下下。
7
淋少许的开水,盖上盖子小火焖十分钟左右,小火焖鸡肉才嫩哦。
8
打开盖子,看一下鸡肉基本上是熟透了的。
9
放入香芹,青蒜大火翻炒一会儿。
10
如图所示,完全了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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予出蜀日尝遣僧则华乞签于射洪陆使君祠使君(宋·陆游)
予分部吴兴日圆上人住弁山了不相闻既迁晋臬(明·王世贞)
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予初仕为宁德县主簿而朱孝闻景参作尉情好甚(宋·陆游)
予初到筠即于酒务庭中种竹四丛杉二本及今三(宋·苏辙)
予初春被病中夏少间勉入省局偶成二十二韵(宋·强至)
予初谪岭南,过田氏水阁,东南一峰,丰下锐(宋·苏轼)
予别肖健,相期不作诗。盖相知廿年,自识其(当代·卢青山)
予别黄岩十又六年谫焉德薄父老当不复记然区(明·张以宁)
予到官甫二阅岁顿觉老态日增因赋二绝(明·黄仲昭)
予刻文苑英华千卷颇费心力使臣王思恭书写校(宋·周必大)
予前后守、倅馀杭,凡五年。夏秋之间,蒸热(宋·苏轼)
予十一月甲申以使来武冈坐茅茨之室逼闾阎之(宋·彭汝砺)
予十年间两坐斥罪虽擢发莫数而诗为首谓之嘲(宋·陆游)
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更新时间:2026/6/9 4:30:21