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诗文
绿豆糕
释义
“夏天来了、多吃绿豆清热解暑!是小吃佳品!”
食材明细
主料
绿豆
适量
白糖
适量
辅料
油
适量
豆沙
适量
蜂蜜
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
绿豆糕的做法步骤
1
脱皮绿豆、提前一天泡发
2
泡好后放入电压力锅、水刚沫过豆
3
选择煮饭键
4
煮熟后的状态、
5
放入搅拌机里搅拌成泥、越细越好
6
不粘锅放入适量油
7
小火、放入绿豆泥、白糖、蜂蜜、不停搅拌至水分干
8
这个状态
9
分成30g左右、(模貝是50g的、个人感觉有点大、少装点、)
10
10g左右的红豆沙!
11
像包汤圆一样包起来
12
填入模貝
13
轻轻按压!取模
14
成品、美美哒??
使用的厨具:电压力锅、不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃 儿童 下午茶
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更新时间:2025/6/23 11:49:04