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诗文
白菜包肉
释义
食材明细
主料
白菜
适量
猪肉
适量
辅料
香菜
适量
姜
适量
配料
淀粉
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
白菜包肉的做法步骤
1
所有材料准备好,白菜,香菜,姜。猪肉
2
白菜,洗净,一片一片掰下来,备用
3
里面加生抽,盐,淀粉,搅拌均匀,最好朝一个方向打,这样会很滑很嫩
4
锅里放水,烧开,放入白菜叶,煮软了,捞起,晾干
5
取一片叶子,在端头放入肉末。然后卷起
6
放锅里蒸10分钟
7
蒸好的出锅,把盘子里的水放平底锅里,勾薄欠,淋在菜上就好
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙 热菜
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更新时间:2025/10/1 16:10:19