食材明细
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- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红绿豆粉肠豆腐汤的做法步骤
-
1红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。 -
2粉肠用清水洗。 -
3粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。 -
4洗净的粉肠切小段。 -
5粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。 -
6豆腐切小块。 -
7姜去皮切成片。 -
8高压锅放水，加入红绿豆、粉肠、盐、料酒，大火煮开转小火10分钟。 -
9排气后加入豆腐重新烧开至豆腐熟即可。
使用的厨具：高压锅
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