食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制蔬菜丸子的做法步骤
-
1老姜擦碎末于肉末中，拌匀静置一会儿去肉腥 -
2把胡萝卜，山药，和青菜叶都切成极细的碎末待用，这边碗里再放一个鸡蛋，生粉，盐，黄酒，然后顺时针搅打至少300下，中间可再加两勺水继续搅打，以让丸子更嫩滑，然后把肉末分成两等份，一份用于加胡萝卜碎，一份加山药碎 -
3同样的操作手法来做山药末和肉糜的搅拌 -
4锅中水烧开转中火，开始把丸子汆熟 -
5三到五分钟后，将丸子摆盘，将刚才煮丸子的水留半碗在锅里，烧开，把绿叶碎末放进去，勾芡，淋几滴芝麻油 -
6把做好的蔬菜汁倒进摆好盘的肉丸子上面即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 电饭锅版蛋糕
- 炸鱼丸
- 用黑豆浆做出更健康美味的饼饼----洋葱鲜肉饼
- 咸菜油条豆浆
- 芸豆烧五花肉
- 洋葱炒腊肠
- 青豆玉米炒花生
- 蒸茴香肉菜卷
- 枸杞桂花茶
- 养颜雪蛤膏
- 黄金南瓜肉卷
- 阿胶固元膏——养颜上品
- 南瓜肉包子
- 方便面蛋葱饼
- 电饼铛苏打饼干
- 菠萝鸭肉
- 三鲜五色炒面
- 芹菜拌花生米
- 翡翠白菜
- 莆田特色--干煎小鲫鱼
- 改良版--鱼香茄子
- 大白菜炒粉丝
- 北方家家都吃的经典饺子-----猪肉白菜饺子
- 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】
- 红烧大排
- incidentally in text speak
- incidentally living together
- incidentally meaning
- incidentally vs accidentally
- incipient puberty
- inclement weather
- inclined plane
- inclined roofs
- inclined to do
- inclosed car shelters/sheds
- inclosed definition
- inclosed letterpress
- including prep
- including thesaurus
- inclusion body myositis
- 梅（宋·刘植）
- 梅（宋·华岳）
- 梅（宋·华岳）
- 梅（宋·叶茵）
- 梅（宋·叶茵）
- 梅（宋·叶茵）
- 梅（宋·吕本中）
- 梅（宋·吕本中）
- 梅（宋·周师成）
- 梅（宋·宋庠）
- 梅（宋·尤袤）
- 梅（宋·廖行之）
- 梅（宋·张侃）
- 梅（宋·张嵲）
- 梅（宋·张演）
- 中药学专业知识(2)/2024国家执业药师职业资格考试教材精讲
- 上海现代服务业发展报告(2022)(精)
- 美国的电影观众理论研究
- 万物皆有理(生活中的物理)
- 电力通信系统建设与运维案例分析
- 客户引爆管理创新
- 江苏人才发展报告(2017)
- 电气系统安装与调试(职业教育自动化类专业系列教材职业教育活页式新形态系列教材)
- MATLAB计算力学(现代计算力学的理论与实践普通高等教育土木工程专业新形态教材)
- 现代性与乡土性的博弈(民族社区旅游发展困境的理论透视)
- 基金投资工具箱(图解版)
- C#程序设计教程(第2版微课版题库版高等院校信息技术系列教材)
- OAuth2实战宝典
- 高考日语作文一本决胜
- 轮式智能移动操作机器人技术与应用--基于ROS的Python编程/新工科建设之路机器人技术与应用系列