食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制蔬菜丸子的做法步骤
-
1老姜擦碎末于肉末中，拌匀静置一会儿去肉腥 -
2把胡萝卜，山药，和青菜叶都切成极细的碎末待用，这边碗里再放一个鸡蛋，生粉，盐，黄酒，然后顺时针搅打至少300下，中间可再加两勺水继续搅打，以让丸子更嫩滑，然后把肉末分成两等份，一份用于加胡萝卜碎，一份加山药碎 -
3同样的操作手法来做山药末和肉糜的搅拌 -
4锅中水烧开转中火，开始把丸子汆熟 -
5三到五分钟后，将丸子摆盘，将刚才煮丸子的水留半碗在锅里，烧开，把绿叶碎末放进去，勾芡，淋几滴芝麻油 -
6把做好的蔬菜汁倒进摆好盘的肉丸子上面即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 鼠曲饼
- 孜然炒豆干
- 彩椒鱿鱼
- 小清新蛋炒饭
- 蔓越莓土豆奶酪饼
- 白菜辣炒粉皮
- 剁椒肉丝炒豆角
- 千张拌海带
- 西葫芦炒虾仁
- 醋蒸鸡
- 胡辣鱼片
- 黑全麦甜甜圈小熊馒头
- 茄汁鹌鹑蛋
- 鸡蛋饼
- 老坛酸菜鱼块儿
- 平菇炒油菜
- 火麻仁瓠子瓜炒鲍鱼菇
- 火麻仁虾仁炒杏鲍菇
- 家常小炒四季豆
- 菠菜炒鸡蛋
- 凉拌黄瓜腐竹木耳
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 猪耳朵拌面
- 大蒜烧青椒
- 西红柿炒蛋
- blemish
- blench
- blend
- blende
- blended
- blended family
- blended learning
- blender
- blend in
- blending
- blending stump
- blend into
- blend into
- blend in with
- blend together
- 赠锦衣镇抚林君以善诗（明·韩雍）
- 赠锲生殷邦宁（明·祝允明）
- 赠镇抚田无禽（明·陶安）
- 赠镌碑王生歌（元末明初·张宪）
- 赠镌者何侃（明·陈献章）
- 赠镏彦炳典签从军南剑（元末明初·蓝智）
- 赠镜中隐者（宋·陆游）
- 赠镜公（唐·方干）
- 赠镜斋徐相士（宋·文天祥）
- 赠镜湖处士方干二首（唐·曹松）
- 赠镜湖相士（宋·文天祥）
- 赠长兴王省元（宋·释净端）
- 赠长兴钟生（明·王世贞）
- 赠长垣宗室（明·边贡）
- 赠长城庾将军（唐·李频）
- 女人要有高级感
- 世说新语 套装 （魏晋风度和疏淡恬静的画面风格相辅相成，诠释《世说新语》中经典的人物轶事)
- 组织学与胚胎学精讲精练
- 三国演义
- 萌鸡小队AR故事绘本(10册)
- 朗读者
- 培养宝宝情商的AR故事书(10册)
- 西游记/三国演义/水浒传/红楼梦【全4册】
- 隋朝那些事儿(3大业动乱卷)/历史新阅读丛书
- 世界大战中的宣传技巧/当代世界学术名著
- 丝路的最东端--从倭国到日本国/丝瓷之路博览
- 中国共产党与当代中国/当代中国丛书
- 湖南通道本地话(精)/中国濒危语言志
- 民法总则(原理案例资料)
- 时代大潮和中国共产党/认识中国了解中国书系