食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1酵母、水、面粉混合揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大 -
2肉洗净切块 -
3放进冷水锅焯水 -
4焯水的时间准备葱、姜、蒜，葱切段，姜切片，蒜切两半 -
5香料洗净备用，香叶我没有洗，其余的香料叫不出名字，超市有卖，可以直接去卖调料的地方买 -
6水煮沸后，将肉捞出放进温水中洗净 -
7洗净的肉，放老抽、耗油搅拌均匀，腌制一会儿 -
8腌好的肉放进电炖煲中，加入适量的水、盐、香料和葱、姜、蒜 -
9加入适量的料酒 -
10选择“慢炖”，我是头天晚上预约的，第二天早上吃 -
11发酵好的面分成小份 -
12取其中一份搓成长条，用擀面杖擀开 -
13将面片对折 -
14从一边卷起 -
15收尾压在下面 -
16依次做好所有饼坯 -
17取其中一份，擀成圆形 -
18锅中不放油，将饼烙熟即可 -
19炖好的肉切碎 -
20青椒洗净切碎，和肉混合均匀 -
21将饼切开，底部不要切断 -
22加入切好的肉和辣椒，放入适量的肉汁 -
23开动吧
小窍门
前几张图用的炖肉松的图片，步骤类似。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 五色糯米饭
- 土豆香菇烧牛肉
- 蒜黄炒豆干
- 腊鸭炖土豆
- 蚝油生菜球
- 酸辣米粉
- 捞面条
- 排骨烧土豆
- 凉拌紫甘蓝
- 荠菜黑豆煮鸡蛋
- 土钵原味猪蹄
- 苦瓜炒风干鹅
- 家庭版卤味
- 胡葱煎蛋
- 三鲜海参汤
- 高颜值又好吃 | 玫瑰花挤挤面包
- 烤箱版叉烧肉
- 洋葱炒肉
- 木耳炒鸡蛋
- 仙女草莓冰淇淋??
- 绿豆小米百合粥
- 椰香果干花卷
- 牛肉粉
- 红糖糍粑
- 腊肉炒四季豆
- ignition system
- ignoble and ignorance
- ignoble existence
- ignoble lie
- ignoble stupid poor kids
- ignored design unit
- ignores means
- ignore the fact
- i go crazy
- i guess
- i had to fall
- ihate you
- I have a crayon
- i have a kite
- I hear
- 虞美人 春去（清·陈素贞）
- 虞美人 春夜舟行（清·陈维崧）
- 虞美人 春夜（清末近现代初·杨圻）
- 虞美人 春寒（宋·赵长卿）
- 虞美人 春怀（宋·李流谦）
- 虞美人 春恨（清·丁澎）
- 虞美人 春情（清·曹溶）
- 虞美人 春愁（宋·陈亮）
- 虞美人 春感 见《词综》、《词雅》（清·袁寒篁）
- 虞美人 春感（清·葛宜）
- 虞美人 春日偶成（清·杨芸）
- 虞美人 春日病起（清·孙汝兰）
- 虞美人 春日病起（清·许德蘋）
- 虞美人 春晓忆长沙作（明·桑悦）
- 虞美人 春晚（明·沈际飞）
- 画法几何与阴影透视
- 化工企业事故案例评析
- 面对新形势应对新挑战(山东省煤炭行业协会2009年调研集锦)
- 中国煤矿灾害防治战略研究
- 风险视角的供应链设计优化模型和相关问题评价研究/经济管理博士文丛
- 房地产概论(高等教育十二五规划教材)
- 经济法(高等院校经济管理系列规划教材)
- Visual FoxPro程序设计基础(共2册高等教育十二五规划教材)
- 现代企业管理
- 煤炭开采新理论与新技术--中国煤炭学会开采专业委员会2010年学术年会论文集
- 2010中国煤矿瓦斯治理国际研讨会论文集(精)
- 实用计算机技术实训教程(全国煤炭高等教育专升本十二五规划教材)
- 采煤概论(第2版高等教育十二五规划教材)
- 市场营销学(全国煤炭高等教育专升本十二五规划教材)
- 概率论与数理统计(高等教育十二五规划教材)