“炎热的夏天没胃口吃饭，不防喝完粥吧，莲子百合粥不仅营养丰富，还给给夏天养胃。清淡、干甜，消暑解渴，低热量的美食。
莲子百合粥食材为：没想稻五常大米、莲子、百合、枸杞、花生。没想稻五常大米，来自五常市民乐乡的五常稻花香，粒粒饱满，连挑吃的小朋友也能吃上二碗莲子百合粥。莲子具有养心安神之功效。百合含有丰富的维生素B、维生素E，有滋补、养心安神功效。枸杞有解热止咳、清热明目功效。花生，补血养神、提高记忆力。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
莲子百合粥的做法步骤
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1准备食材：大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材； -
2大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。 -
3花生、莲子洗净浸泡15分钟； -
4新鲜百合洗净、枸杞洗净； -
5.把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；PS：我用的是电饭锅，每个锅不同，时间略有差异。 -
6煲好的粥，焖10分钟，开盖放入白砂糖拌均即可。 -
7夏季营养粥——百合莲子粥。
小窍门
1.大米洗净浸泡，容易煲绵，且粥好吃；
2莲子、花生一定要泡软；
2莲子、花生一定要泡软；
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥
午餐
晚餐