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诗文
“清淡美食”木耳炒胡萝卜
释义
“还是给妈妈做的病号饭。”
食材明细
主料
胡萝卜
120g
木耳
1把
辅料
猪肉
60g
水萝卜苗
1把
鲍鱼
1个
食用油
小许
清水
80g
调料
食盐
0.5g
鸡精
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
木耳炒胡萝卜的做法步骤
1
自己种的萝卜苗。
2
采一把,洗净。
3
木耳冷水下锅煮。
4
开锅煮十分钟,木耳就发好了。
5
清洗干净。
6
萝卜苗和木耳切末。
7
猪肉剁成末。
8
鲍鱼切末。
9
胡萝卜打丝。
10
热锅冷油。
11
油热放肉糜翻炒。
12
放胡萝卜翻炒。
13
猪肉变色放鲍鱼炒均匀,放清水,不给老人吃不需要放清水煮哦。
14
盖锅盖焖煮一下。
15
几乎没有汤汁的时候放萝卜苗和木耳,放食盐。
16
炒均匀放鸡精。
17
炒均匀即可。
18
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/12/24 19:54:57