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诗文 “清淡美食”木耳炒胡萝卜
释义
“清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法
“还是给妈妈做的病号饭。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 120g
  • 木耳 1把
辅料
  • 猪肉 60g
  • 水萝卜苗 1把
  • 鲍鱼 1个
  • 食用油 小许
  • 清水 80g
调料
  • 食盐 0.5g
  • 鸡精 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

木耳炒胡萝卜的做法步骤

  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:1
    1
    自己种的萝卜苗。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:2
    2
    采一把,洗净。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:3
    3
    木耳冷水下锅煮。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:4
    4
    开锅煮十分钟,木耳就发好了。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:5
    5
    清洗干净。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:6
    6
    萝卜苗和木耳切末。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:7
    7
    猪肉剁成末。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:8
    8
    鲍鱼切末。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:9
    9
    胡萝卜打丝。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:10
    10
    热锅冷油。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:11
    11
    油热放肉糜翻炒。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:12
    12
    放胡萝卜翻炒。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:13
    13
    猪肉变色放鲍鱼炒均匀,放清水,不给老人吃不需要放清水煮哦。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:14
    14
    盖锅盖焖煮一下。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:15
    15
    几乎没有汤汁的时候放萝卜苗和木耳,放食盐。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:16
    16
    炒均匀放鸡精。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:17
    17
    炒均匀即可。
  • “清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法步骤:18
    18
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2024/12/22 10:22:14