食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆炒梭子蟹的做法步骤
-
13只鲜活梭子蟹，洗净去腮，蟹壳掰出来，蟹身切成两半或者切成4份。
-
2面粉调成糊，将蟹肉块裹上面糊，然后炸至定型，蟹肉块定型后，将蟹钳也放油锅里炸，将螃蟹盖放在上面，成型后出锅。
-
3炸螃蟹的油倒入炒锅中，加入葱姜蒜辣椒翻炒出味道，然后倒入螃蟹翻炒，加入一丁点蚝油就可以了，翻炒入味后，加入一点开水煮一会，喜欢吃年糕片的可以加多一点水，然后放年糕下去煮熟，然后就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 水果蛋挞（微波炉）
- 红糖姜膏
- 喵喵的凉面
- 冰糖雪梨燕窝
- 南瓜马芬蛋糕
- 圣诞树蛋糕吐司
- 五香焖牛筋
- 胡萝卜炒猪肝
- 樱桃夏洛特
- 辣椒炒肉丸
- 苹果天鹅
- 黑豆花生豆浆
- 台式卤肉饭
- 吐司面包
- 糖醋排骨
- 丰收的秋
- 芒果柠檬奶昔
- 圣诞立体饼干
- 水晶桂花包
- 小油条
- 天气转凉，萝卜依旧等待着它的春天
- 炸鸡柳
- 红烧鲳鱼
- 南瓜栗子磅蛋糕
- 山楂糕
- 快犊什么什么的成语
- 快犊破车
- 快言什么什么的成语
- 快言快语
- 快马一鞭
- 快马一鞭，快人一言
- 快马什么什么的成语
- 快马加鞭
- 快马溜撒
- 念什么不什么的成语
- 念什么什么兹的成语
- 念什么什么忘的成语
- 念什么什么才的成语
- 念什么什么舍的成语
- 念什么什么词的成语
- 答宣抚王巨川（元·丘处机）
- 答宣阗司理（宋·梅尧臣）
- 答宪副邓公见访以周正订疑垂问（明·欧大任）
- 答家中洲西还见寄兼怀梁药亭（明末清初·陈恭尹）
- 答家中洲（明末清初·陈恭尹）
- 答家明府葆羽见寄（明·成鹫）
- 答家朝南（宋·洪咨夔）
- 答家献孟（明末清初·陈恭尹）
- 答容彦文见访（明·陈献章）
- 答容逸夫处士（明·区越）
- 答宾（唐·韦应物）
- 答宿州王素都官（宋·宋祁）
- 答寄俞仲蔚（明·李攀龙）
- 答寄子与使君及于鳞事（明·王世贞）
- 答寄子成佥事（明·王世贞）
- 伦巴技术理论方法图解分析
- 新课程改革的哲学审视--寻求恰当的改革之路/当代浙江学术文丛/光明学术文库
- 企业战略营销竞争力/光明学术文库
- 英语教学技能应用指导/高校社科文库
- 明代政权运作与文学走向/高校社科文库
- 新微观经济学--基于投入-产出比效率最大化的微观经济学基础重构/高校社科文库
- 与品牌联姻
- 大学英语写作实用教程
- 这样的人任何企业都需要
- 大学物理实验
- 人脉胜于能力
- 中国共产党十三届四中全会以来思想政治工作理论研究
- 记者莫艾
- 文化建设案例集(第2辑)
- 咨询报告文库(共6册)