食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆炒梭子蟹的做法步骤
-
13只鲜活梭子蟹，洗净去腮，蟹壳掰出来，蟹身切成两半或者切成4份。
-
2面粉调成糊，将蟹肉块裹上面糊，然后炸至定型，蟹肉块定型后，将蟹钳也放油锅里炸，将螃蟹盖放在上面，成型后出锅。
-
3炸螃蟹的油倒入炒锅中，加入葱姜蒜辣椒翻炒出味道，然后倒入螃蟹翻炒，加入一丁点蚝油就可以了，翻炒入味后，加入一点开水煮一会，喜欢吃年糕片的可以加多一点水，然后放年糕下去煮熟，然后就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 黑椒酱烤翅
- 菜果饭(油饭)
- 土豆焖饭
- 酸菜煲猪肠
- 西红柿鸡蛋面
- 牛奶燕麦粥
- 萝卜炖牛腩
- 蒜苔腊肠炒饭
- 清蒸石斑
- 美丽煎～??
- 清炒鱿鱼卷
- 猪杂平菇汤
- 麻辣大虾
- 红枣苹果汤
- 蒜香肥肠
- 酱肉绿豆汤
- 鸡蛋肉饼
- 金汤肥牛
- 酱焖草鱼
- 冰糖葫芦
- 紫薯酸奶
- 百香果蜂蜜水
- 蚝油杏鲍菇
- 香辣土豆丝
- 海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉
- on the edge
- on the edge of
- on the edge of your seat
- on the eve of
- on the evidence
- on the face of it
- on the far side
- on the far side of
- on the fence
- on the fly
- on the fringes
- on the fringes of
- on the fritz
- on the front burner
- on the front burner
- 兴圣殿进讲即事是日赐酒饮杏花下（元·周伯琦）
- 兴城老龙湾听夜潮（当代·魏新河）
- 兴宁界上（宋·萧立之）
- 兴宁罗翰林孟郊故居（明·吴高）
- 兴宁道中（明·林大春）
- 兴安乳洞有上中下三岩妙绝南州率同僚饯别者（宋·范成大）
- 兴安乳洞（宋·陆诜）
- 兴安分司闻冯汝舟贰守讣（明·黄衷）
- 兴安县西南石峰秀拔无数（宋·曾丰）
- 兴安县（元·傅若金）
- 兴安县（明·严嵩）
- 兴安灵渠（宋·吕本中）
- 兴安谣二首（明·张弼）
- 兴安道中雪晴见群山偶成（宋·李廌）
- 兴安道中（明·黄佐）
- 忠义中国/文明中国书典
- 尊孝中国/文明中国书典
- 贤哲中国/文明中国书典
- 楷模中国/文明中国书典
- 神话中国/文明中国书典
- 沧桑中国/文明中国书典
- 未来中国/文明中国书典
- 城市中国/文明中国书典
- 红色中国/文明中国书典
- 信息中国/文明中国书典
- 小康中国/文明中国书典
- 人才中国/文明中国书典
- 乡村中国/文明中国书典
- 法治中国/文明中国书典
- 以法兴农(甘肃省第十一届人大农业立法的回顾和展望)