诗文 | 蛋丝蒜苗炒细粉 |
释义 |
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食材明细
蛋丝蒜苗炒细粉的做法步骤
小窍门
一、炒粉前先把调料兑好,再炒,是让调料更加均匀,粉在锅里炒热时特别香;
二、万一不够咸再放生抽时,最好没着锅边慢慢倒入,让生抽和热锅直接相遇,攒起来有一种“锅气”的香味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
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