“剩下的米饭，相信很多人都是用来炒，今天就奉上我的独家烩米饭做法，色香味俱全。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烩米饭的做法步骤
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1火腿切片，香菇切片，青菜中间切一刀就好。 -
2锅底放油，凉油放入麻椒，辣椒，现在慢慢炒香（手抖没拍清，也只拍了一张，凑合看哈） -
3麻椒，辣椒炒出香味后捞出，放入锅锅底料进行翻炒（我用的红99） -
4底料炒至融化之前放入香菇，中火炒出香味。 -
5香菇炒好后加入适量开水，放入盐，鸡精，蚝油。调料量根据水的多少来。 -
6水开后，放入米饭，青菜，火腿，开始煮，煮至青菜熟了就可以了。我喜欢吃熟一点的青菜，所以多煮了会。（一碗米饭基本就是两个人的量） -
7最后色香味俱全的独家烩米饭就做好啦。由于一直没想好名字，暂时就叫烩米饭吧，小伙伴们有好的建议可以留言或私信哦～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭