网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
素烧茄子
释义
“过油的??茄子最下饭!”
食材明细
主料
茄子
1个
蒜
10克
葱
5克
辅料
盐
少许
白糖
半勺
蚝油
1勺
胡椒粉
少许
鸡粉
少许
水淀粉
少许
食用油
适量
蒜香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素烧茄子的做法步骤
1
准备食材。
2
茄子洗净用厨房纸擦干,切成滚刀块撒少许面粉抓匀。葱切小块,蒜切碎。
3
锅内放油,油温约六成热放入茄子,过一下油,茄子稍软时盛出。
4
将盛出的茄子用饭勺挤压,将多余油分控出去。
5
锅里少放一点油,放入葱花和一半蒜末爆香。油少放。
6
放入茄子,加少许胡椒粉,半勺白糖,I勺蚝油,少许盐翻炒至茄子入味。
7
出锅前放入剩余蒜末,勾稀薄芡汁即可。
8
盛盘
小窍门
茄子过油时油温不能太低,太低茄子会吃油,撒少许面粉茄子会少吃油,最后放点蒜增香!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
双鲜蛋饺——温暖冬日菜
炒山药
黄瓜拌海蜇丝
手把手教你做香喷喷的葱油饼
红枣银耳羹
蒜苔豆皮卷
红烧排骨
山药沓沓(香煎莜面土豆饼)
洋葱胡萝卜炒鸡蛋
独创营养拌菜
蛋花黄瓜
萝卜丝煎蛋
红烧鸡爪
素食锦
牛肉烧萝卜
炒二丝
木须肉
黑鱼豆腐汤
烤红薯
洋葱炒蛋
青椒鱼干
香蕉巧克力棒
青椒胡萝卜炒肉片
绿豆红薯饭
补血菜炒羊肝
paste stickers
past experience
past four
pasties badket
pastil crossword
pastil maguindanao
pastil star wars
pastime paradise
pastinaca italiano
past is past
past life selena
past master
pastoral care
past perfect tense
pastry bag
岁夜安乐公主满月侍宴应制(唐·杜审言)
岁夜安乐公主满月侍宴(唐·沈佺期)
岁宴别施伯予还冶城甥馆(明·王恭)
岁宴行(近现代·王昌麟)
岁宴(宋·吕南公)
岁寒三友 夜雨留别张祖望毛稚黄(明末清初·沈谦)
岁寒三友图(元·凌云翰)
岁寒三友图(宋·张元干)
岁寒三友(明·程通)
岁寒书屋(元末明初·丁鹤年)
岁寒亭成题柱自警(宋·王名遂)
岁寒亭(宋·刘安上)
岁寒亭(宋·吕南公)
岁寒亭(宋·曾几)
岁寒亭(宋·梅尧臣)
建设工程项目管理
线性代数机算与应用指导
红军故事
镧镁合金化学分析方法
林业数据库设计总体规范
说文古籀补三种(附索引)
食品安全国家标准 食品添加剂 标识通则
北京商务年鉴
尼采
漫画量子力学/欧姆杜学习漫画
好父母 好朋友
中华历代名医画像
农村电网剩余电流动作保护器安装运行规程
识字教学用通用键盘汉字字形输入系统
新编计算机基础与应用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/30 18:11:13