网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
素烧茄子
释义
“过油的??茄子最下饭!”
食材明细
主料
茄子
1个
蒜
10克
葱
5克
辅料
盐
少许
白糖
半勺
蚝油
1勺
胡椒粉
少许
鸡粉
少许
水淀粉
少许
食用油
适量
蒜香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素烧茄子的做法步骤
1
准备食材。
2
茄子洗净用厨房纸擦干,切成滚刀块撒少许面粉抓匀。葱切小块,蒜切碎。
3
锅内放油,油温约六成热放入茄子,过一下油,茄子稍软时盛出。
4
将盛出的茄子用饭勺挤压,将多余油分控出去。
5
锅里少放一点油,放入葱花和一半蒜末爆香。油少放。
6
放入茄子,加少许胡椒粉,半勺白糖,I勺蚝油,少许盐翻炒至茄子入味。
7
出锅前放入剩余蒜末,勾稀薄芡汁即可。
8
盛盘
小窍门
茄子过油时油温不能太低,太低茄子会吃油,撒少许面粉茄子会少吃油,最后放点蒜增香!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
卤花生米
炒芋头丝
【南瓜华夫饼】在这个季节最温暖的的颜色
豆瓣酱蒸香芋
酸菜黄骨鱼
千层酥三文鱼/三文鱼威灵顿 salmon en croute
【爱心葡萄干巧克力】---亲手做份礼物给自己的亲朋好友吧
酸辣芋头汤
红烧狮子头
铁板牛肉
猪血豆腐汤
沙拉酱肉松面包卷
【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜
杏仁水果奶油蛋糕 电饭煲
菜干蜜枣猪肺汤
自制午餐肉
豆沙面包
蛋糕寿司
豪情杀猪菜
【白斩鸡】
蒜苔炒鸡蛋
酱牛肉
清炒胡萝卜丝
炝莲藕
自制青海面片
gormandize
gormandizer
gormless
go rock climbing
go round
go round in circles
go round the bend
gorp
gorse
gory
gosh
goshawk
go shooting
go shopping
go sledding
满江红 其四 再用韵(宋·侯寘)
满江红 其四 和杨民瞻送祐之弟还侍浮梁(宋·辛弃疾)
满江红 其四 寿某翁(宋末元初·刘辰翁)
满江红 其四 次杨子耕韵(宋·吕渭老)
满江红 其四 甲午宜兴赋僧舍墨梅(宋·李曾伯)
满江红 其四 碧沚月湖,四用韵(宋·吴潜)
满江红 其四 豫章滕王阁(宋·吴潜)
满江红 其四 辛丑年假守沅州,蒙恩贬罢,(宋·吕胜已)
满江红 其四 送宋惠父入江西幕(宋·刘克庄)
满江红 其四 黄堂席上答太守(宋·洪适)
满江红 其四(宋·范成大)
满江红 其四(宋·陈三聘)
满江红 其四(宋·黄人杰)
满江红 内乡作(金末元初·元好问)
满江红 内乡半山亭浮休居士张芸叟洼尊石刻(金末元初·元好问)
全国乡村治理示范村镇典型经验(广东篇)
旅游创意策划(原理方法案例21世纪经济管理精品教材)/旅游管理系列
决战深贫奔小康
简明线性代数(北大版普通高等教育十三五规划教材)
证券交易导论
初中数学专题学习指导(共3册)
俄罗斯现代实战格斗术--桑搏
心灵奇旅(迪士尼英语家庭版官方完整版)(汉英对照)/不能错过的迪士尼双语经典电影故事
深入浅出程序设计竞赛(基础篇)
生物化学与分子生物学/协和听课笔记
沙漠化防治的传统知识与技术
糖尿病(第4版)/名医与您谈疾病丛书
CTF竞赛权威指南(Pwn篇)/安全技术大系
中建设计(城乡规划设计发展与实践2007-2019)
汽车系统电磁兼容/国际电气工程先进技术译丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/30 7:59:00