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诗文
菜饭
释义
食材明细
主料
青菜
适量
冷饭
适量
鸡蛋
2只
香菇
2只
辅料
黄酒
适量
盐
适量
味精
适量
麻油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菜饭的做法步骤
1
将鸡蛋加入黄酒拌匀
2
先煎蛋1至2分钟
3
再放香菇
4
再放青菜,搅匀后放盐,糖,味精
5
最后放冷饭铺在最上面,盖上锅盖焖到菜7分熟
6
打开锅盖,将饭和菜拌匀直到水收干,最后加入少许麻油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/6/23 21:04:08