“卷饼只是个外皮，营养是卷在里面肉蛋菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卷饼的做法步骤
-
1普通面粉300克，凉白开150ml。 -
2揉成面团，特别粗糙。 -
3盖上盖子饧一会，就是这样地。 -
4切剂，然后和擀饺子皮一样擀开，抹点油撒点干面粉再拿一个皮两个对按在一起，就可以了。 -
5把按好的饼坯擀开。 -
6放锅里烙，小火，只有第一张锅里抹点油，其它的就不用抹油了。很容易就可以揭开。翻一次就熟了。 -
7饼还是很薄的，能看见手指。 -
8一勺淀粉，加点清水泡一会，然后把清水澄出。加点盐，加两个鸡蛋。打成糊(后加淀粉起嘎达)。 -
9平底锅小火煎蛋糊。 -
10煎完的蛋饼切成条。 -
11买个鸡腿，去掉骨头，筋和皮，撕成条(自己做也很简单的)。 -
12切点黄瓜条。 -
13洗点西生菜。 -
14抹点酱，放点青菜放点肉蛋卷起来。 -
15美味卷饼营养丰富。
使用的厨具：平底锅
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