食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒茄子的做法步骤
-
1青椒去籽洗净。 -
2青椒切块。 -
3蒜切碎。 -
4茄子去蒂洗净。 -
5茄子切条。 -
6锅中放油烧热，放入蒜末煸香。 -
7放入青椒翻炒几下。 -
8放入茄条改小火慢慢炒软，这样可以减少油的吸入，让茄子吃起来不油腻。 -
9茄子炒软后放入半勺酱油翻炒上色。 -
10沿锅中淋入少量水焖两分钟。 -
11水份收干后放入盐调味。 -
12放入鸡精翻炒均匀，关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 老面椒盐花卷
- 家常烩麻食
- 杏鲍菇豌豆炒鸡蛋
- 酸汤乌鱼片
- 椰蓉奶香老面包
- 芸豆笋子红烧肉
- 凉拌素什锦
- 清蒸鲈鱼
- 红薯梨糖水
- 糖醋猪肝
- 榛子泡芙挞
- 创意海带皮冻
- 鹌鹑蛋银耳汤
- 南瓜双豆浆
- 核桃酥
- 鸡胗串串香
- 芫爆袖珍菇
- 芥菜肉末汤年糕
- 芝麻小酥饼
- 尖椒炒胡萝卜丝
- 牛肉末炖豆腐
- 素炒芹菜丝
- 火腿蛋卷
- 香菇油菜
- 水煮鱼
- 18
- 1/8
- 18th
- 18th of
- 19
- 1/9
- 19th
- 19th of
- 1 billion
- 1 o'clock
- 1st
- 1st gear
- 1st grade
- 1st of
- 1 trillion
- 曲游春 燕（近现代·沈祖棻）
- 曲游春 癸丑初春宫悬来穗杯酒相酬流（近现代·邓桐芬）
- 曲游春 秋日与伯夔游徐氏园作（清末近现代初·陈方恪）
- 曲游春 秋日寄绮香侄妇（清末民国初·叶璧华）
- 曲游春 约园（清末近现代初·赵熙）
- 曲游春 花朝（清·陈维崧）
- 曲游春 菜花（清·庄棫）
- 曲游春 西湖，和草窗韵（清末民国初·姚华）
- 曲游春 道旁短垣中，绯桃余花数朵，妍媚可（清·周之琦）
- 曲游春 雨后（近现代·谢觐虞）
- 曲游春 题俞仲隅卧游图，送别（清末民国初·王闿运）
- 曲游春 题双美人垂钓画帧（清末民国初·程颂万）
- 曲游春（宋·周密）
- 曲游春（当代·熊盛元）
- 曲游春（清·王时翔）
- 协和专家大医说：医话肿瘤：80余位协和专家教你科学防治肿瘤疾病
- 中国四大古典名著连环画（全4册）
- 高性能变形镁合金的新型微合金化设计与制备
- 千寻智力·门萨谜题·挑战你的大脑（套装2册）
- 国家森林公园总游憩价值评价理论方法与实证研究
- 发展壮大农村集体经济——北京市农林科学院帮扶实践与探索
- 指向教学问题解决的实证研究方法
- 天啦，我们迷路了
- 制度内竞争与春秋时期国际规范退化
- 中华民族共同体研究（一书读懂中华民族共同体建设的历史逻辑、理论逻辑和实践逻辑。）
- 变成它！栩栩如生的生物图鉴（1-4）
- 全球建筑企业十强研究（第二版）
- 初中必背文学文化常识初中文言文基础知识（全2册）
- 精神病学（第5版）（五年制教材）
- 北京大学教育评论（2024年第1期）