食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸黄骨鱼的做法步骤
-
1生姜切片。 -
2黄骨鱼去除鱼鳃、内脏，洗净放入盘中摆上姜片。 -
3撒上薄薄的一层盐腌制十分钟。 -
4炒锅中烧水，水开后放上蒸格，放入黄骨鱼，盖上锅盖大火蒸八分钟。 -
5小葱洗净切丝。 -
6蒸好的黄骨鱼倒去蒸出来的水。 -
7捡出姜片。 -
8摆在葱丝。 -
9锅中放油烧热至油冒烟，关火，把热油淋到黄骨鱼上。 -
10淋入味极鲜。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
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