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诗文 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。
释义
炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法
“今天做一款适合新手的炼乳磅蛋糕,非常适合在秋季制作品尝。满满热量,口感较扎实,操作简单,全程打发即可完成。”

食材明细

主料
  • 无盐黄油 100克
  • 白砂糖 35克
  • 1克
  • 炼乳 120克
  • 香草精 2克
  • 低筋面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 泡打粉 2克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炼乳磅蛋糕的做法步骤

  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:1
    1
    提前在模具上刷一层黄油液,方便待会脱模。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:2
    2
    室温软化的无盐黄油100克,稍微打发一下。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:3
    3
    加入白砂糖35克、盐1克。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:4
    4
    打发均匀至颜色变白、体积变大。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:5
    5
    加入炼乳120克、香草精2克。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:6
    6
    打发均匀即可。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉100克、泡打粉2克。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:8
    8
    打发均匀即可。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:9
    9
    准备鸡蛋2个,先加一个鸡蛋进去打发。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:10
    10
    打发均匀后再加另一个鸡蛋,继续打发均匀。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:11
    11
    把面糊倒入模具中。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:12
    12
    用刮刀抹平表面即可。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:13
    13
    烤箱170℃提前预热,烤制28-35分钟,最后5分钟注意看表面情况,不要太焦了。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:14
    14
    注:烤到10分钟的时候,可以用刀在面糊表面正中间划一刀。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:15
    15
    这样出来的成品会像火山爆发一样哦。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:16
    16
    出炉趁热脱模即可,出炉趁热脱模即可,会有点烫,小心手烫伤哦。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:17
    17
    炼乳磅蛋糕,完成O(∩_∩)O
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:18
    18
    适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。
  • 炼乳磅蛋糕,适合新手的基础磅蛋糕,成品湿润柔软细腻。的做法步骤:19
    19
    非常适合在秋季制作品尝,满满热量,口感较扎实。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 19:03:54