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诗文
香菇炖鸡肉
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
辅料
干香菇
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇炖鸡肉的做法步骤
1
鸡腿肉焯水去血沫
2
干香菇泡发,记得把泡发的水留下来最后炖,很香的
3
葱姜蒜下锅翻炒出香味
4
鸡肉放进去翻炒,放点白糖跟生抽
5
泡香菇的水烧开炖鸡肉,水量没过鸡肉,大火10分钟
6
10分钟后放进香菇小火炖20分钟,因为干香菇,不容易烂,时间长点也进味道,记得加盐
7
烧干多余的水,出锅,很香的~下饭
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:15:08