诗文 | 酱香肉末菊花茄 |
释义 |
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食材明细
酱香肉末菊花茄的做法步骤
小窍门
茄子应先用盐水腌软之后再拍淀粉去炸,这样会比较少吸油。
担心油炸不健康的可以试试把茄子蒸熟之后淋上调料汁,也是一个不错的吃法。
使用的厨具:炒锅
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