食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒土豆片的做法步骤
-
1准备:土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。 -
2牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。
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3热锅放油，下姜丝炒香。
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4放腌好的牛肉大火翻炒。
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5炒至变色后先盛出备用。
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6锅中再放少许油，下蒜末炒香。
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7将土豆片放入大火翻炒。
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8炒至断生调点盐。
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9添加少许开水让土豆片炒熟透(土豆片必须要熟透煮才能吃哦)。
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10然后将牛肉回锅与土豆片翻炒均匀即可。
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11很快手的小炒，荤素搭配。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
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