食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
发面饼的做法步骤
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1面粉中加入酵母。 -
2加入温水搅拌成絮状。 -
3揉成面团后盖上发酵至两倍大。 -
4前腿肉绞成肉沫加入盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀。 -
5葱洗净切成葱花。 -
6乌江榨菜切小粒。 -
7热锅下油将肉沫炒至变色后加入榨菜翻炒均匀。 -
8少许鸡精，酱油调味后关火。 -
9关火后加入葱花拌匀盛出晾凉。 -
10发酵好的面团取出排气揉光滑。 -
11面团分成大小差不多的面剂子。 -
12面剂子擀薄加入炒好的肉末。 -
13像包包子一样捏紧。 -
14捏紧后收口朝下压扁。 -
15饼面上用刷子刷上少许水，洒上黑芝麻。 -
16热锅下油小火开始煎饼。 -
17煎至一面金黄后翻过另一面中小火煎。 -
18成品。 -
19成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 宫廷桃酥
- 咸蛋黄珍珠丸子
- 黄瓜炒肉
- 木耳黄瓜菜猪肉丸汤
- 咸菜肉丝炒四季豆
- 丝瓜姜片汤
- 剁椒鱼尾
- 东河肉饼
- 窝头
- 姜汁豇豆
- 香辣黄花鱼
- 生鲜鱿鱼炒牛角椒
- 炒空心菜
- 油焖虾
- 西红柿炒鸡蛋
- 红烧鸡爪
- 香辣猪蹄儿
- 包菜炒干豆腐
- 红豆羊羹，制作超简单，口感清爽绵密。
- 春菜鸡骨汤
- 双菇焖鸡块
- 懶人蛋黃酥
- 焗山药地瓜
- 一口一个烤口蘑
- 抹茶奶盖草莓牛乳
- 意攘心劳
- 意料不到
- 意料之外
- 意料什么什么的成语
- 意断什么什么的成语
- 意断恩绝
- 意望什么什么的成语
- 意望已过
- 意气什么什么的成语
- 意气扬扬
- 意气洋洋
- 意气激昂
- 意气用事
- 意气相亲
- 意气相倾
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- 望江南 溪堂对月（清·屈蕙纕）
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