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诗文
泡菜豆腐汤
释义
食材明细
主料
辣白菜
100g
西葫芦
1个
土豆
1个
豆腐
1块
洋葱
半个
香菜
适量
辅料
盐
1勺
蚝油
1勺
海鲜酱油
1勺
冰糖
2g
花椒粉
0.5勺
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
泡菜豆腐汤的做法步骤
1
西葫芦、土豆切厚片,洋葱切块。
2
锅中倒入适量油,放入辣白菜翻炒出香味。
3
加入洋葱翻炒至洋葱变透明。
4
添入适量水。
5
放入土豆片、西葫芦片和所有辅料,盖上盖子炖煮15分钟。
6
将豆腐切块放入锅中,在炖煮10分钟左右即可。
7
出锅后表面撒少许香菜,配碗米饭就更完美了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/3/14 5:15:55