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诗文
玉米面豆沙卷
释义
食材明细
主料
玉米粉
150克
面粉
200克
红豆沙
200克
辅料
酵母
3克
糖
适量
水
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
玉米面豆沙卷的做法步骤
1
玉米粉和面粉拌匀。
2
将酵母水倒入面粉中搅拌。
3
揉成光滑面团进行发酵。
4
发酵至2倍。
5
排空气,面团分5小团。
6
取一面团擀成长条放上红豆沙。
7
由上而下卷起,再一分为二。
8
将做好的豆沙卷醒15分钟。
9
锅中放水煮开,放入豆沙卷蒸20分钟。
10
20分钟关火焖5分钟即可。
11
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/3/11 19:02:31