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诗文 玉米面豆沙卷
释义
玉米面豆沙卷的做法

食材明细

主料
  • 玉米粉 150克
  • 面粉 200克
  • 红豆沙 200克
辅料
  • 酵母 3克
  • 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

玉米面豆沙卷的做法步骤

  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:1
    1
    玉米粉和面粉拌匀。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:2
    2
    将酵母水倒入面粉中搅拌。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:3
    3
    揉成光滑面团进行发酵。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:4
    4
    发酵至2倍。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:5
    5
    排空气,面团分5小团。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:6
    6
    取一面团擀成长条放上红豆沙。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:7
    7
    由上而下卷起,再一分为二。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:8
    8
    将做好的豆沙卷醒15分钟。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:9
    9
    锅中放水煮开,放入豆沙卷蒸20分钟。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:10
    10
    20分钟关火焖5分钟即可。
  • 玉米面豆沙卷的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/10 16:33:13