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诗文
肉末豇豆
释义
“一道很下饭的菜,简单方便。”
食材明细
主料
豇豆
300g
肉末
200g
辅料
蒜瓣
3瓣
干辣椒
3个
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
生抽
2勺
菜籽油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末豇豆的做法步骤
1
豇豆洗净,切成丁。
2
豇豆丁倒入锅里,大火煮开关火焖两分钟。
3
捞出过凉水。
4
起锅倒油。
5
放入蒜瓣,干辣椒煸出香味。
6
倒入肉末加入少许料酒,翻炒至完全变色。
7
倒入豇豆丁,继续翻炒。
8
加入少许盐,鸡精,生抽,大火翻炒入味。
9
起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/6 16:33:27