食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥炸凤尾虾仁的做法步骤
-
1虾去头，壳，尾部留一节。背部切一刀去除虾线。 -
2蛋清加盐调匀，放入虾仁泡一下，再在淀粉里滚一圈，使虾肉裹上淀粉。 -
3依次做完备用。 -
4锅放油烧热，筷子进去周围能冒泡泡就行了，下入虾仁，中小火炸两面金黄即可。 -
5炸好的虾仁先用厨房纸吸去多余的油。 -
6摆盘，撒盐即可。
小窍门
虾也可以提前用料酒，花椒大料，盐，葱姜腌制入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 孜然土豆丝
- 剩肉版热汤面(蒸肉)
- 原味葡萄蛋糕卷
- 潮白黑鱼片烧豆腐
- 香辣小龙虾炒年糕
- 青汁戚风蛋糕
- 正宗韩式煎沙参
- 芝麻梳打饼
- 藜麦葡萄干马芬
- 豆沙酥
- 可乐鸡翅
- 薄荷羊肉米线
- 肉松面包卷
- 皮肚面
- 肉蟹煲
- 坚果巧克力手指饼
- 青椒鸡蛋~~~
- 豇豆肉饼
- 桃胶养颜粥
- 荆芥拌木耳
- 芹菜炒肉片
- 一碟酱卤牛肉
- 香蒸八宝饭
- 洋葱肉片烧茄子
- 【一人食】土豆烧鸡
- 孤特什么什么的成语
- 孤特独立
- 孤特自立
- 孤犊什么什么的成语
- 孤犊触乳
- 孤独与落寞用英语怎么说
- 孤独什么什么的成语
- 孤独的雪用英语怎么说
- 孤独矜寡
- 孤独老人用英语怎么说
- 孤独鳏寡
- 孤男什么什么的成语
- 孤男寡女
- 孤秦什么什么的成语
- 孤秦陋宋
- 妆台（清·戴梓）
- 妆域歌（清·朱文藻）
- 妆成诗（隋·侯夫人）
- 妆楼怨（宋·王炎）
- 妆楼春夜宴集句（清·章甫）
- 妆楼晓望（明·刘祖满）
- 妆楼（明末清初·屈大均）
- 妆罢偶成（清末民国初·费墨娟）
- 妆镜（元·张雨）
- 妇人挽词（宋·王庭圭）
- 妇人苦（唐·白居易）
- 妇人面涂黄而吏告以为瘴疾问云谓佛妆也（宋·彭汝砺）
- 妇叹（宋·危稹）
- 妇嘲（宋·李新）
- 妇女之孝二十首 辟司徒妻（宋·林同）
- Pro\ENGINEER Wildfire5.0基础与实例教程(高职高专机电类工学结合模式教材)
- 电工操作与电子技术实践(21世纪高职高专电子信息类实用规划教材)
- 电气控制及应用(高职高专自动化类专业高素质系列改革教材)
- 构建H3C无线局域网络实训指导教程/H3C授权网络学院教程系列
- EDA技术与VHDL基础(21世纪高等院校自动化类实用规划教材)
- 软件测试教程(第2版21世纪高职高专规划教材)/软件专业系列
- Web应用系统设计(计算机项目化系列教材)
- 计算机辅助塑料模具设计--UG NX/机电专业系列
- 汽车空调构造与维修(高等职业技术教育汽车类专业规划教材)
- 汽车机械基础(高职高专汽车类教学改革规划教材)
- IBM SPSS数据分析与挖掘实战案例精粹(附光盘)
- 半导体产业背后的故事
- 空间数据分析与R语言实践
- Photoshop CS6这样学更简单(附光盘)
- 大话数据库