食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝咕佬肉的做法步骤
-
1菠萝处理好，切大块放淡盐水至泡。 -
2瘦肉切块。 -
3打入一个鸡蛋。 -
4逐次少量放入面粉和淀粉，每次搅拌好了再放下一次。 -
5调汁，白糖两勺，白醋一勺，生抽一勺，番茄酱两勺，5勺水，菠萝切小块。 -
6锅中多放油，烧至六成热一个个放入肉。 -
7颜色微黄全部捞出。 -
8油温八成热再次炸肉汁金黄全部捞出。 -
9锅中留底油放入料汁煮开。 -
10放入切成小块的菠萝和炸好的肉翻炒至汤收尽关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手撕包菜
- 腊肉焖豇豆角
- 水煮肉片
- 黄瓜葡萄饮
- 原味小龙虾
- 百香雪梨饮
- 水煮黄辣丁
- 双色花卷
- 风味麻辣鸡爪
- 香蕉牛奶
- 干炒牛河
- 玛格丽特饼干
- 牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁
- 芒果布丁
- 冬瓜排骨汤
- 蒜心炒腊肠
- 烤土豆
- 水晶虾饺
- 奥尔良烤翅根
- 菠萝冰棒
- 火龙果酸奶冻
- 自制椒盐薯片
- 经典奶酪布丁
- 葱油拌面
- 川北凉粉
- jacaranda
- Jack
- jack
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- jackanapes
- jackass
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- jackdaw
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- jacket potato
- Jack Frost
- jackfruit
- jackfruits
- jackhammer
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