“呵呵，我一直觉得做菜很灵活多变，完全可以自由搭配，不一定非要按别人的方法来，再花上点小心思，就会让我们爱上厨房，做出诱人的食物、、、、、
这道菜是在邻居家吃过，她做的是牛肉丸子，到了我这后，被我改了下版，做成了炒牛肉，然后把摆盘方式换了个花样，总体下来觉得不管从色、香、还是味上，都不比邻居家做的差，也许是经过改良的，更适合自己的口味吧，嘿嘿~`”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花样炒牛肉的做法步骤
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1牛里脊切丝，用姜、盐、料酒腌着 -
2番茄切成末 -
3京白菜劈成凉拌洗干净，焯水后摆盘 -
4然后放上番茄末（我觉得这个步骤也可以到最后一起加也可以） -
5热油炒牛肉 -
6炒好的牛肉盛在盘子里： -
7撒上番茄末，这道色香味俱全的菜就做成了：
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜