诗文 | 鲜菇炒肉片 |
释义 |
![]() 食材明细
鲜菇炒肉片的做法步骤
小窍门
1、瘦肉切片后加入配料腌制十分钟,加点胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用。
2、瘦肉切片后很容易熟,入锅后全程大火翻炒时间不宜过长,以保证肉质的滑嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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