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诗文 土豆炖排骨
释义
土豆炖排骨的做法
“土豆炖排骨补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富,盛夏酷暑,食欲减退,来一碗土豆炖排骨,不仅胃口大开,而且增加营养,是一道非常好吃的家常菜。”

食材明细

主料
  • 排骨 600g
辅料
  • 土豆 2个
  • 1颗
  • 半块
  • 花椒 适量
  • 大茴 适量
  • 1匙
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

土豆炖排骨的做法步骤

  • 土豆炖排骨的做法步骤:1
    1
    食材合影。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:2
    2
    排骨用清水洗净。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:3
    3
    锅中倒水,水煮沸后倒排骨焯血沫。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:4
    4
    土豆切滚刀块。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:5
    5
    排骨焯水后洗净。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:6
    6
    葱切段,姜切片。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:7
    7
    把排骨、土豆和葱姜倒入电压力锅,花椒、大茴放入调料盒里。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:8
    8
    倒入生抽和老抽。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:9
    9
    加适量水。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:10
    10
    电压力锅选择炖肉键,开始炖。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:11
    11
    出锅时撒上小葱。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:12
    12
    土豆炖排骨做好了,满屋子香气扑鼻,吃起来肉香四溢,真是色香味俱全。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 19:01:26