食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇滑鸡饭的做法步骤
-
1大米提前浸泡4小时。 -
2鸡脯肉切小块。 -
3香菇切小丁。 -
4洋葱切丝。 -
5红萝卜切小丁。 -
6把以上所有原料放同一容器内，加入姜片、料酒、生抽、盐、淀粉、蛋清拌匀腌制15分钟。 -
7砂锅内加少许底油抹匀，放入泡好的大米加适量水，水要没过大米。 -
8边煮边不断搅拌，以防糊锅。 -
9待水份变少，开始冒小泡，铺上洋葱丝。 -
10铺上腌好的香菇鸡肉。 -
11盖上锅盖，并在周围淋上一层油（起密封的作用）。 -
12开小火焖制，中间隔1分钟转动一下砂锅，使其均匀受热，这样米饭更易成熟。五六分钟后看米饭熟透，撒上香葱，再浇点生抽拌匀就可食用了。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
学生
- 南瓜双薯麻饼
- 春砂仁蒸牛肉
- 冬瓜虾皮咸蛋鲜汤
- 港式酸奶西多士
- 电饭煲式盐焗鸡脚
- 肉丁炒豆角丁
- 筒骨炖冬瓜
- 香酥鸭（秘制）
- 土豆饼
- 空心菜根炒五花肉片
- 迷你豆沙卷
- 海绵戚风蛋糕
- 牛肉玉米粒
- 紫薯馅面包
- 蒜蓉油麦菜
- 毛豆拌鸡胗
- #快手餐#燕麦水果酸奶杯
- 黑椒土豆泥
- 杂粮脱糖蒸饭
- 清炒菜心
- 炖芸豆
- 清蒸大虾
- 香甜玉米汁
- 简单好喝的原味豆浆
- 肉食 荤菜 南瓜玉米骨头汤
- 赭什么塞什么的成语
- 赭什么满什么的成语
- 赭衣什么什么的成语
- 赭衣半道
- 赭衣塞路
- 赭衣满道
- 走一起去用英语怎么说
- 走上成功的道路用英语怎么说
- 走上舞台用英语怎么说
- 走下什么什么的成语
- 走下坡路
- 走丸什么什么的成语
- 走丸逆坂
- 走为上着
- 走为上策
- 洪武癸亥九月二日与府学赖先生登宋相王钦若（明·郑真）
- 洪武癸亥以公事出会宁北境二首（明·郑居贞）
- 洪武癸亥夏五渡江访诸友暮归既登舟而风雨骤（明·邓雅）
- 洪武癸酉正旦雨明日雨中夜雷电又明日雨四日（元末明初·陶宗仪）
- 洪武船符（清·胡敬）
- 洪武辛亥南归重度梅关二首（元·吕诚）
- 洪武辛巳闰三月初九之吉陪同守郭公游灵山徘（明·唐文凤）
- 洪武钟在西郊静安寺上有题识曰洪武二年铸祝（清·褚华）
- 洪氏倦壳轩（宋·潘大临）
- 洪氏园（清·吴任臣）
- 洪氏池亭留酌（明·邱云霄）
- 洪氏浴室院（宋·陆楠）
- 洪水溃堤陈芷云寄诗问讯倒步原韵和答（清末民国初·郑国藩）
- 洪水谣（魏晋·无名氏）
- 洪江驿（明·张吉）
- 实用韩国语写作教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 兽医外科手术学(第5版)/全国高等院校兽医专业教材经典系列
- 量价密码
- 2018年会计专业技术人员继续教育读本
- 红色经典连环画(平原篇下共19册)(精)
- 会计教育教学改革与创新探索
- 科学(8上浙教版)/当堂练新课时同步训练
- 八年级语文(上新课标人全新改版)/新教材完全解读
- 慕课和全球开放教育
- 儿科护理学(供护理助产相关医学技术类等专业使用多媒体融合创新教材十三五高等职业教育医药院校规划教材)
- 中文版Illustrator CS6基础教程
- 初中语文(统编版图文详解7至9年级全彩版2019版)/学霸文言文
- 医学生物化学与分子生物学实训指导(高等医药院校基础医学实验教学规划教材)
- 彭水年鉴(2017卷)(精)
- 美国的故事(青少年彩图版)/图说世界历史