正宗手抓“葱花饼”的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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生菜洗净，控干水分。
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煎好鸡蛋，话说这电饼铛真不错，把鸡蛋往里一打，洗脸去了，洗完了，鸡蛋也熟了。
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切点葱花，绿色最好，葱花饼比较好看。
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昨天包馅饼剩下的面。和面时把白面加进一小勺盐，把开水兑点凉水，水温以手快速抽出来而不会烫伤为准，把面和成和耳垂一样软的面，保鲜袋抹点油，把面放进去醒着，剩的面我就放冰箱里，今早直接用。
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面案抹油，把面团擀成薄薄的大饼，越薄越好。
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均匀撒点花椒面，一层葱花。
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四面切几刀。之后一个个折回来。
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团成圆饼
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再擀薄
10
电饼铛加热后，直接放入饼坯，别再加油了，饼已经含油了。
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抹上蒜蓉辣酱。
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撒上孜然粉和辣椒面
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铺上煎好的鸡蛋。
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加上生菜叶
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卷起来开吃吧！
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整个加起来也不过二十分钟，就吃上劲道的手抓饼了（不过之后用了十五分钟才把厨房收拾干净，呵呵）

诗文	手抓“葱花饼”
释义	食材明细主料白面适量鸡蛋适量生菜叶适量辅料盐适量花椒面适量孜然粉适量辣椒面适量葱花适量蒜蓉辣酱适量咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度手抓葱花饼的做法步骤 1 生菜洗净，控干水分。 2 煎好鸡蛋，话说这电饼铛真不错，把鸡蛋往里一打，洗脸去了，洗完了，鸡蛋也熟了。 3 切点葱花，绿色最好，葱花饼比较好看。 4 昨天包馅饼剩下的面。和面时把白面加进一小勺盐，把开水兑点凉水，水温以手快速抽出来而不会烫伤为准，把面和成和耳垂一样软的面，保鲜袋抹点油，把面放进去醒着，剩的面我就放冰箱里，今早直接用。 5 面案抹油，把面团擀成薄薄的大饼，越薄越好。 6 均匀撒点花椒面，一层葱花。 7 四面切几刀。之后一个个折回来。 8 团成圆饼 9 再擀薄 10 电饼铛加热后，直接放入饼坯，别再加油了，饼已经含油了。 11 抹上蒜蓉辣酱。 12 撒上孜然粉和辣椒面 13 铺上煎好的鸡蛋。 14 加上生菜叶 15 卷起来开吃吧！ 16 整个加起来也不过二十分钟，就吃上劲道的手抓饼了（不过之后用了十五分钟才把厨房收拾干净，呵呵）使用的厨具：其他所属分类：主食老人早餐午餐晚餐学生
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食材明细

手抓葱花饼的做法步骤