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诗文
炝拌穿心莲
释义
“虽是第一次做,味道却也是极好的。”
食材明细
主料
穿心莲
一份
辅料
花椒粒
适量
大蒜
两瓣
剁辣椒
一个
生姜
一片
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
醋
适量
咸鲜 口味
炝 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌穿心莲的做法步骤
1
穿心莲摘好后放盐糖备用
2
生姜切末,大蒜,剁辣椒切碎备用。
3
准备一个碗,放生抽,蚝油。倒入几滴醋。
4
锅内热油,花椒,大蒜下锅内炒香后捞出剩底油
5
锅内下生姜剁椒碎还有拌好的酱汁,稍微炒一下关火,倒入穿心莲用勺子拌好。就可以了。
小窍门
穿心莲本身有一点点的酸味,所以醋只需要几滴就够了。炒酱汁的时候速度也要快些。稍微炒一下就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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sense of smell
sense of taste
sense of timing
sense of touch
sense organs
sense strand
sensitive information
sensitive pgone
sensitive plant
sensitive skin
sensitive to
sensor network
sensor range
sensory deprivation
sensory dots
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更新时间:2026/6/25 15:36:09