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诗文
魔芋煨牛腩
释义
食材明细
主料
牛腩
适量
魔芋
适量
辅料
蒜苗
适量
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
小米椒
适量
生抽
适量
辣椒酱
适量
山胡椒油
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
魔芋煨牛腩的做法步骤
1
牛腩放盆中,加香料、姜葱等入笼蒸熟,然后取出切成厚片。
2
锅里放红油烧热,放入姜米、蒜米、小米辣碎和辣妹子酱炒香。
3
掺汤后放入牛腩和汆过水的魔芋,用精盐、味精、鸡精、生抽和酱油调好味,最后放入蒜苗花和山胡椒油就行了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/6 14:32:03