食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋面筋酿肉的做法步骤
-
1猪肉洗净剁碎 -
2加入鸡蛋、葱花、生抽、料酒、盐拌匀腌制一会 -
3将油面筋戳一个孔、并将里面压实 -
4将拌好的肉馅填满面筋中 -
5全部做好备用 -
6锅里放油烧热、下葱姜炒香 -
7放入面筋、生抽2汤匙、老抽半汤匙、耗油1汤匙、醋1汤匙，加入水、盖上盖子煮至汤汁浓稠 -
8起锅时加入糖2汤匙 -
9大火收汁即可 -
10成品图
使用的厨具：炒锅
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